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速凍冷庫的類型分類

發布日期:2016-10-17 作者: 晶雪制冷

速凍冷庫

  速凍冷庫的主要類型劃分如下

  按溫度分類:

  1.高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類的保鮮。

  2.中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結后的食品冷藏。

  3.低溫冷庫(-20℃~-10℃):適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏。

  4.凍結冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前能快速凍結。

  按容積分類:

  1.小型冷庫:<500m3

  2.中型冷庫:500~1000m3

  3.大型冷庫:>1000m3

  雖然我國冷藏庫容量近年來增長較快,按冷庫冷藏容量,原國有企業的占總容量的 2/3,我國的各類冷藏庫,不論規模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導地位,這種建筑結構不合理,不適用現代冷鏈運作模式,必須進行冷庫資源的整合改建與新冷庫的建設。

  速凍冷庫主要用于食品、肉類、家禽、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶應根據食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫時,根據您冷藏貨物的溫度,晶雪為您提供科學合理設計優化配套方案。

寧波高新區晶雪制冷設備有限公司專業從事定制、建造、設計、安裝保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調庫等各種大中小型冷庫工程

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