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紅酒冷庫

紅酒冷庫

  紅酒冷庫通過控制庫內的溫度和濕度,提供一個適合紅酒貯藏的環境,其目的是最大程度的保證其紅酒的純度和口感。 因為紅酒對溫度是及其敏感的,溫度過高,其味道就會變澀;溫度過低,其紅酒本身的香味和味道就不會揮發出來。紅酒冷庫廣泛用于大型酒樓、酒莊、酒吧、超市、酒水批發市場等。

  紅酒的冷庫儲藏特性 相對濕度:60-70%,最佳貯藏溫度:14-16℃。

  紅酒冷庫怎么選庫板

  目前市場上一般選擇密度40左右的聚氨脂冷庫板作為紅酒冷庫的庫板,且廠家生產的冷庫板的長、寬、高都是預先固定的,因此很多情況下都會按客戶需要進行定制生產。

  紅酒冷庫設計要求

  1.根據紅酒種類的不同,分間貯藏,設備不同的溫度和濕度,冷間最好分層布置。

  2.庫房采用常溫穿堂,必要時刻采用冷卻設備的特定溫度穿堂。

  3.隔熱材料盡量選擇塊狀不易變形的材質,有利于后期的切割加工,也有利于與基層的連接。

  4.冷庫的庫門位置、膨脹閥、蒸發器、庫址、機組、電磁閥、制冷機、冷卻系統均可根據客戶意見,結合實際情況改動,最大程度滿足客戶需求。

  紅酒冷庫安裝設計步驟

  1.客服人員接到客戶的咨詢電話,了解客戶的冷庫需求,再轉達給設計師;

  2.設計師聽取客戶意見,分析客戶需求,提交方案初稿;

  3.客戶審核設計方案,方案通過,則開始冷庫施工安裝,反之則進行設計方案,直至方案審核通過;

  4.冷庫建造完成,工作情況一切正常,則交由客戶驗收,客戶驗收成功,表面項目建造完成。

  紅酒在冷庫中保存注意事項

  1.紅酒冷庫貯藏期間,避免陽光的直射,因為陽光會導致紅酒早熟,破壞其紅酒的純度;紅酒擺放盡量選擇豎放,避免橫放,也盡量避免過度搬運。

  2.溫度和濕度盡量恒久不變,如果溫度和濕度變化較大,會使紅酒口感欠佳。

  3.冷庫中盡量保持空氣流通,但是最好避免有分流,防止霉味太重,導致紅酒吸收這股味道;同時,哪些氣味過重的物品也應遠離冷庫。

  紅酒冷庫冷風機技術參數

型號名義制冷量冷卻面積(m2)片距(mm)風機
融霜電熱管
重量(kg)
數目(臺)直徑D(mm)風量(m2/h)風壓Pa(mmH?O)射程(m)風機功率(w)電機電壓(v)盤管(kw)
水盤(kw)電壓(v)
DL-5.2/255200(4450)254.53?3003*170098(10)83-903801.80.622059
DL-3.1/15
3100(2650)154.52?3302*170098(10)82*903801.20.422043
DL-44.0/21044000(37850)2104.54?5004*6000167(17)154*5503805.02.5220260
DL-5.2/255200(4450)254.53?3303*170098(10)83*903801.80.622059

  以上表格僅列出部分機型參數信息,如有變動,恕不另行通知。

  紅酒冷庫公司簡介

  晶雪制冷專業訂做、設計和安裝各種容積規格的紅酒冷庫,并提供各種類型的冷庫整套制冷配件設備。如您要了解紅酒冷庫工程的造價、建造要求、售后服務等詳細信息,歡迎您致電咨詢0574-27822227。

產品展示

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寧波高新區晶雪制冷設備有限公司專業從事定制、建造、設計、安裝保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調庫等各種大中小型冷庫工程

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